Max Rubner-Institut
Max Rubner-Institut
Können funktionelle Lebensmittel die Erwartungen erfüllen, die in sie gesetzt werden? Nimmt die Belastung von Fisch, Fleisch oder Getreide mit Schadstoffen zu oder ab? Und wie lässt sich die Qualität von Fleisch, Fisch, Milch, Fetten und Ölen, Getreide, Kartoffeln, Obst und Gemüse weiter verbessern und nachhaltig sichern?
Etwa 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler forschen an den vier Standorten des Max Rubner-Instituts zu diesen und vielen weiteren Fragen rund um Ernährung und Lebensmittel. Forschungsschwerpunkt ist der gesundheitliche Verbraucherschutz im Bereich Ernährung.
Text: Max Rubner-Institut
Öffnungszeiten:
Informationen zu den aktuellen Öffnungszeiten gibt es auf der Webseite von Max Rubner-Institut
Max Rubner-Institut
Hermann-Weigmann-Str. 1
24103 Kiel
kontakt (at) mri.bund.deZur Webseite+49 431 / 609 - 1Anfahrt mit Google MapsImportiert am: 27.12.2024 00:05:00 Uhr, p_100045172