Käse trifft Wein

Das in der 4. Generation geführte Weingut Bähr befindet sich seit 1772 im Familienbesitz. Steffen und Petra Bähr stellen junge, frische und qualitativ hochwertige Weine her: probieren Sie und finden Sie Ihren Lieblingswein! 

Sommer, Sonne, Wein! Die Abfüllung des 2022er Jahrganges ist abgeschlossen und wird Ihnen bei Käse trifft Wein vorgestellt. Freuen Sie sich auf ein Familien-Wein aus der Pfalz.

Das familiengeführte Obst- und Weingut mit Erdbeer- und Himbeeranbau liegt in der Holsteinischen Schweiz. Seit 2009 haben sich Melanie Engel und ihr Mann Karsten Wulf dem Weinanbau verschrieben und zeigen, dass es auch in Schleswig-Holstein möglich ist, hochwertigen Wein zu erzeugen. 

Neu mit dabei ist das Weingut Karl May aus Osthofen/ Rheinhessen. Seit 1815 lebt und arbeitet die Familie May für den Wein. Heute bewirtschaften Peter und Fritz May den Betrieb in siebter Generation. Die unterschiedlichen Lagen und die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge verleihen Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Riesling komplexe Aromen von mild mit würzig-mineralischem Nachhall bis hin zu mineralisch mit einem fast salzigen Geschmack am Gaumen. Lassen Sie sich von der Geschmacksvielfalt überraschen!

Auch in diesem Jahr ist das Weingut Kracher wieder am Bootshafen dabei! Die köstlichen Süßweine des Traditionsweingutes aus dem Burgenland können bei Käse trifft Wein gekostet werden. Besonders zu empfehlen ist der Weißwein Muskat Ottonel und der Rotwein Zweigelt.

Abgerundet wird das Angebot mit Bierspezialitäten der Flensburger Brauerei.

Das Weingut PAU liegt am Rande der südlichen Weinstraße. Auf über 5 Hektar wird größter Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit gelegt. Bei einer Auswahl von über 20 Weinen bleiben keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst von der köstlichen Auswahl! 

Das Weingut Rickes ist ein Familienbetrieb in dritter Generation. Es liegt im Guldental, der größten Weinbautreibenden Gemeinde an der Nahe. Die Hauptrebsorten des Weinguts Rickes sind Riesling, Weiß-, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder.

Seit dem 18. Jhd. Wird auf dem Weingut Stauffer Wein angebaut- und das stets in Familienhand. Tradition wird hier großgeschrieben: In verschieden Lagen werden in ihren Weinlagen um Flomborn verschiedene Trauben für Rot- und Weißwein angebaut. So ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Das seit 1797 familiengetriebene Weingut rund um Frederic Kruger aus dem Guldental bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche und legt großen Wert auf die feinentwickelte Frucht und Reife bei ihren Weinen. Probieren Sie geschmackliche Harmonie! 

Das Weingut Zehnthof Eller ist ein Familienunternehmen aus Dorn-Dürkheim, das 2016 übernommen und dem Weingut Eller hinzugefügt wurde. Das Weingut liebt Aromen und Exotik, egal ob Sekt, Secco oder Wein: Lassen Sie sich von einem edlen Tropfen verzaubern. 

Fotobox und Quiz.

Ihre Adresse für leckere Crêpes in Kiel und Umgebung! Für die selbstgemachten Teig-Variationen werden vegane Zutaten verwendet, belegt wird aber ganz nach Ihren Wünschen aus einer vielfältigen Auswahl. 

Tipp: Passend zum Wein, schmecken Crêpes mit Gemüse und Käse besonders gut. 

Als ältester Bio-Betrieb Schleswig-Holsteins steht der Hof Berg für ehrliche Produkte, die ihren Geschmack aus den guten Zutaten gewinnen.

Erstmals mit dabei ist die Feddersens Farm aus Immenstedt (Nordfriesland) mit ihren Produkten aus Wasserbüffelmilch. Der Familienbetrieb besteht seit über 120 Jahren in fünfter Generation! Die eigene Bio-Wasserbüffelherde umfasst über 150 Tiere. Die Büffelmilch wird in der hofeigenen Manufaktur verarbeitet und zu Büffelmozzarella, Schnittkäse oder Joghurt veredelt.

Freuen Sie sich auf leckere Produkte ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe! 

Die Kieler Bäckerei RESTEZ! versorgt die teilnehmenden Käsereien mit frisch gebackenen Baguettes.

In diesem Jahr sind sie erstmals mit einem eigenen Stand vertreten und bieten französische Spezialitäten (herzhaft/süß) und Kaffee an.

Als Mitglieder der Käsestraße Schleswig-Holstein setzt die Landkäserei Holtsee auf echtes Traditionshandwerk. Die norddeutschen Wurzeln der Käserei kann man schmecken: mit Liebe zur Küste und zu Schleswig-Holstein trifft vollmundiger Geschmack auf wertvollste Rohstoffe.

Probieren Sie sich durch das einzigartige Angebot der Meierei Möllgaard. Rund 90 leckere Käsesorten aus über 25 verschiedenen Hofkäsereien warten auf Sie!

Neu mit dabei ist der Stand vom FuH-Restaurant mit Spezialitäten vom Auerochsen. Neben herzhaften Roastbeef-Sandwiches wird es auch vegetarische Alternativen geben. Freuen Sie sich auch auf frittierte Kartoffel-Käse-Bällchen (Holtseer Käse) mit leckeren Toppings! Die Gerichte zeichnen sich durch regionale und nachhaltig erzeugte Zutaten aus. Genießen Sie den unverfälschten Geschmack frisch zubereiteter Gerichte!