Käse trifft Wein Kiel

Käse trifft Wein

Freitag, 12. Juli von 14 bis 22 Uhr
Samstag, 13. Juli von 11 bis 22 Uhr
Sonntag, 14. Juli von 11 bis 18 Uhr

Im Juli treffen wieder Käsereien vor maritimer Kulisse auf Winzer*innen aus Süddeutschland. Bei täglicher Livemusik wird zum Schlemmen, Verweilen und Genießen eingeladen! Schaf-, Kuh- oder Ziegenmilch – die qualitätsgeprüfte und ausgezeichnete Käsevielfalt sorgt mit ausgewählten Weinen aus verschiedenen Weinanbaugebieten für vielfältige Geschmackskombinationen.

Teilnehmende Weingüter, Käsereien und Verzehrstände 2024

Weingüter & Brauereien

    Weinstand Bähr

    Das in der 4. Generation geführte Weingut Bähr befindet sich seit 1772 im Familienbesitz. Steffen und Petra Bähr stellen junge, frische und qualitativ hochwertige Weine her: probieren Sie und finden Sie Ihren Lieblingswein! 

    Weingut Bierle

    Sommer, Sonne, Wein! Die Abfüllung des 2022er Jahrganges ist abgeschlossen und wird Ihnen bei Käse trifft Wein vorgestellt. Freuen Sie sich auf ein Familien-Wein aus der Pfalz.

    Mann und Frau stoßen mit Wein an vom Weingut Ingenhof

    Das familiengeführte Obst- und Weingut mit Erdbeer- und Himbeeranbau liegt in der Holsteinischen Schweiz. Seit 2009 haben sich Melanie Engel und ihr Mann Karsten Wulf dem Weinanbau verschrieben und zeigen, dass es auch in Schleswig-Holstein möglich ist, hochwertigen Wein zu erzeugen. 

    Weingut Kracher

    Neu mit dabei ist das Weingut Karl May aus Osthofen/ Rheinhessen. Seit 1815 lebt und arbeitet die Familie May für den Wein. Heute bewirtschaften Peter und Fritz May den Betrieb in siebter Generation. Die unterschiedlichen Lagen und die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge verleihen Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Riesling komplexe Aromen von mild mit würzig-mineralischem Nachhall bis hin zu mineralisch mit einem fast salzigen Geschmack am Gaumen. Lassen Sie sich von der Geschmacksvielfalt überraschen!

    Weingut Kracher

    Auch in diesem Jahr ist das Weingut Kracher wieder am Bootshafen dabei! Die köstlichen Süßweine des Traditionsweingutes aus dem Burgenland können bei Käse trifft Wein gekostet werden. Besonders zu empfehlen ist der Weißwein Muskat Ottonel und der Rotwein Zweigelt.

    Abgerundet wird das Angebot mit Bierspezialitäten der Flensburger Brauerei.

    PAU Logo

    Das Weingut PAU liegt am Rande der südlichen Weinstraße. Auf über 5 Hektar wird größter Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit gelegt. Bei einer Auswahl von über 20 Weinen bleiben keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst von der köstlichen Auswahl! 

    Weingut Rickes

    Das Weingut Rickes ist ein Familienbetrieb in dritter Generation. Es liegt im Guldental, der größten Weinbautreibenden Gemeinde an der Nahe. Die Hauptrebsorten des Weinguts Rickes sind Riesling, Weiß-, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder.

    Stauffer Familie

    Seit dem 18. Jhd. Wird auf dem Weingut Stauffer Wein angebaut- und das stets in Familienhand. Tradition wird hier großgeschrieben: In verschieden Lagen werden in ihren Weinlagen um Flomborn verschiedene Trauben für Rot- und Weißwein angebaut. So ist für jeden Geschmack etwas dabei!

    Weingut Zehnthof Kruger

    Das seit 1797 familiengetriebene Weingut rund um Frederic Kruger aus dem Guldental bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche und legt großen Wert auf die feinentwickelte Frucht und Reife bei ihren Weinen. Probieren Sie geschmackliche Harmonie! 

    Zenthof Eller Logo

    Das Weingut Zehnthof Eller ist ein Familienunternehmen aus Dorn-Dürkheim, das 2016 übernommen und dem Weingut Eller hinzugefügt wurde. Das Weingut liebt Aromen und Exotik, egal ob Sekt, Secco oder Wein: Lassen Sie sich von einem edlen Tropfen verzaubern. 

Käsereien & Verzehrstände 

    Logo Gutes vom Hof.SH

    Fotobox und Quiz.

    Creperie Boll

    Ihre Adresse für leckere Crêpes in Kiel und Umgebung! Für die selbstgemachten Teig-Variationen werden vegane Zutaten verwendet, belegt wird aber ganz nach Ihren Wünschen aus einer vielfältigen Auswahl. 

    Tipp: Passend zum Wein, schmecken Crêpes mit Gemüse und Käse besonders gut. 

    Käsestand von Hof Berg bei der Veranstaltung "Käse trifft Wein"

    Als ältester Bio-Betrieb Schleswig-Holsteins steht der Hof Berg für ehrliche Produkte, die ihren Geschmack aus den guten Zutaten gewinnen.

    Frau umarmt Kuh und schaut in die Kamera

    Erstmals mit dabei ist die Feddersens Farm aus Immenstedt (Nordfriesland) mit ihren Produkten aus Wasserbüffelmilch. Der Familienbetrieb besteht seit über 120 Jahren in fünfter Generation! Die eigene Bio-Wasserbüffelherde umfasst über 150 Tiere. Die Büffelmilch wird in der hofeigenen Manufaktur verarbeitet und zu Büffelmozzarella, Schnittkäse oder Joghurt veredelt.

    Freuen Sie sich auf leckere Produkte ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe! 

    Logo von Restez! Bäckerei in Kiel

    Die Kieler Bäckerei RESTEZ! versorgt die teilnehmenden Käsereien mit frisch gebackenen Baguettes.

    In diesem Jahr sind sie erstmals mit einem eigenen Stand vertreten und bieten französische Spezialitäten (herzhaft/süß) und Kaffee an.

    Landkäserei Holtseer

    Als Mitglieder der Käsestraße Schleswig-Holstein setzt die Landkäserei Holtsee auf echtes Traditionshandwerk. Die norddeutschen Wurzeln der Käserei kann man schmecken: mit Liebe zur Küste und zu Schleswig-Holstein trifft vollmundiger Geschmack auf wertvollste Rohstoffe.

    Meierei Möllgaard

    Probieren Sie sich durch das einzigartige Angebot der Meierei Möllgaard. Rund 90 leckere Käsesorten aus über 25 verschiedenen Hofkäsereien warten auf Sie!

    Neu mit dabei ist der Stand vom FuH-Restaurant mit Spezialitäten vom Auerochsen. Neben herzhaften Roastbeef-Sandwiches wird es auch vegetarische Alternativen geben. Freuen Sie sich auch auf frittierte Kartoffel-Käse-Bällchen (Holtseer Käse) mit leckeren Toppings! Die Gerichte zeichnen sich durch regionale und nachhaltig erzeugte Zutaten aus. Genießen Sie den unverfälschten Geschmack frisch zubereiteter Gerichte!


Raclette und Wein aus dem Norden

Am Stand des Gütezeichens Schleswig-Holstein präsentieren sich das Weingut Ingenhof und die Feddersens Farm! Hier gibt es norddeutschen Wein, Käsespezialitäten aus Wasserbüffelmilch und Raclette aus dem Käse der Rohmilchkäserei Backensholz.

Grafik: Gabel mit einem kleinen Stück Brot über einem Teller mit geschmolzenermKäse

Musikprogramm 2024

    BSC Trio

    Freitag, 19.00-20.00 Uhr

    Hey Julis! machen nicht einfach nur Musik; sie erschaffen Erlebnisse. Mit ihrem Progressive Pop direkt aus Kiel bringen die zwei eine musikalische Brise mit, die einmalig ist und „sich mittlerweile aus dem Geheimtippmodus nach oben gearbeitet hat“, wie Max Zeidler von den Lübecker Nachrichten über die beiden schrieb. Mit einem Mix aus Akustik- und E-Gitarre, Rhodes Piano, Ukulele, Saxophon und beeindruckend synchronisierten Mehrstimmigkeiten treiben sie mit ihren innovativen Songs den Pop an seine Grenzen. Und ja, die Jazz- und Rock-Vibes, die ihr hört, sind kein Zufall – sie sind Teil des Geheimrezeptes, das den "Hey Julis!"-Sound definiert.

     

    Jana Koop

    Freitag, 20.00-22.00 Uhr

    BSC Trio - das ist feiner melodischer Jazz aus Norddeutschland. Die drei Jazz-Musiker Stefan Aschermann, Bernhard Rosendahl und Christian Krauss aus Kiel bieten mit ihren Eigenkompositionen ein dichtes und facettenreiches Zusammenspiel im Sinne des nordischen Jazz. Die leichten und eingängigen Melodien verschmelzen sich mit rhythmischen und harmonischen Elementen zu einer musikalischen Einheit - geschliffen und originell arrangiert. In der Improvisation zeigen die Künstler ihr einfühlsames und gefühlvolles Spiel.

    Jen

    Samstag 19.00-20.00 Uhr

    Die kanadische Sängerin Tonia Szkurhan unterhält die Zuhörer mit ihrer starken Stimme. Begleitet wird sie von Ivo Kanivo, einem vielseitigen und versierten Künstler am Klavier. Das Duo verfügt über ein großes Repertoire an beliebten Popsongs. Tonia und Ivo sind leidenschaftliche Geschichtenerzähler, die ihre Lieder mit viel Gefühl interpretieren und zum Leben erwecken.

     

    klaroscuro

    Samstag, 20.00-22.00 Uhr

    Wir sind vier Jungs, die gerne gemeinsam jammen, twisten und rock’n’roll’n. The Twist Brothers haben sich 2017 in Kiel zusammengefunden. „Wenn wir Rock’n’Roll sagen, dann meinen wir auch Rock’n’Roll!“ Das ist Motto der Twist Brothers. Wir lassen die Hits der großen Künstler aus den 50er und 60er Jahren wieder aufleben. Auch die Gassenhauer späterer Generationen interpretieren wir in unserem eigenen Stil: mehrstimmig und abwechslungsreich. Das Lebensgefühl der rebellischen Jungspunde bringen wir originalgetreu mit hochgekrempelten Jeanshosen und Haartolle auf die Bühne."

    Tino Unruh

    Sonntag, 14.30-16.30 Uhr 

    Das Duo Klaroscuro besteht aus dem Latino Alex an der Gitarre und der Sängerin Nicole. Seit Jahren haben sie in der Hansestadt Lübeck eine Heimat gefunden. Ihr Name setzt sich aus den Wörtern Klaro (klar) und Oscuro (Spanisch für „dunkel“) zusammen und beschreibt ihren künstlerischen Stil, der Kontraste verwendet, um die Dynamik zu erhöhen. Mit ihrer Musik berühren sie Menschen weit über die Landesgrenzen hinaus und bringen Charakter und Spaß auf die Bühne, indem sie moderne Interpretationen verwenden. 

Icon einer Band mit einem Gitarristen, einer Saxofonistin und einem Schlagzeuger


Bitte recht freundlich!

Nutzen Sie die Fotobox am Stand GUTES VOM HOF.SH für ein kostenfreies Andenken an die Veranstaltung!

Icon einer Kamera in weiß
Logo von Gutes vom Hof.SH

Rückblick

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Genießertipps

Weitere schleswig-holsteinische Produkte finden Sie auf GUTES VOM HOF.SH: Hier stellen Schleswig-Holsteins Direktvermarkter*innen sich und ihre Produkte vor. Die Auswahl bietet alles, was das Herz begehrt, darunter Käse, Eier oder feinste Bio-Wurst. Auf der interaktiven Karte finden Sie u.a. Direktvermarkter und Hofläden in Ihrer Nähe.

Anreise 

Der Bootshafen liegt mitten im Herzen der Kieler Innenstadt. Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln, dem Auto, oder dem Fahrrad ist daher besonders bequem. Vom Hauptbahnhof aus erreichen Sie die Veranstaltung schon in wenigen Gehminuten. 

ÖPNV

Öffentliche Verkehrsmittel

Die Haltestelle "Bootshafen" wird von den Buslinien 30S, 32, 41/42, und 61/62 der KVG angefahren. Hier bekommen Sie eine Fahrplanauskunft über Nah.SH.

Parkplätze

parken

In unmittelbarer Nähe sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Infos unter www.parken-plus.info.

Bonus mit ParkenPlus
Parkschein/Busticket am Veranstalterbüro vorzeigen und Parken-Plus-Spartaler erhalten (solange der Vorrat reicht)! Diesen am Stand Ihrer Wahl gegen 0,50 EUR Ermäßigung auf Speisen und Getränke einlösen (ab 10,- EUR Einkaufswert).

Fahrrad 

Fahrrad

Fahrradständer sind vorhanden. Nutzen Sie auch das Bikesharing-Angebot SprottenFlotte. Die ersten 30 Minuten sind kostenfrei.

Barrierefreiheit 

Barrierefreiheit

Der Zugang zur Veranstaltung ist barrierefrei gestaltet, ein behindertengerechtes WC für Inhaber eines Euro-WC Schlüssels ist vorhanden.

 

Genuss liegt Ihnen am Herzen?

Dann werden Sie Partner*in des Events und profitieren Sie von bester Sichtbarkeit in Kiels Innenstadt!

Weinglas und Käse Icon

KäseStraße Schleswig-Holstein

Die KäseStraße Schleswig-Holstein hat es geschafft, das Land fest mit dem vom Gütezeichen SH ausgezeichneten Qualitätskäse zu verknüpfen. Über 100 verschiedene Käsesorten sind im reichen Sortiment des Vereins zu finden, in dem über 30 Käsereien Mitglied sind. Ihren Käse produzieren sie konventionell oder in bester Bio-Qualität! Dabei kann sich ihre Handwerkskunst auch im internationalen Vergleich sehen lassen. 

Käsestraße

Das Gütesiegel

Seit über 50 Jahren steht das Gütesiegel "Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein" der Landwirtschaftskammer für Qualitätsprodukte aus Schleswig-Holstein. Das prämierte Produktspektrum ist vielfältig. Es reicht von Molkereiprodukten wie dem Holsteiner Tilsiter über Fleisch- und Wurstwaren wie dem berühmten Holsteiner Katenschinken bis hin zu Fisch wie dem Glückstädter Matjes. Alle Lebensmittel, die das Gütesiegel tragen, werden mehrmals im Jahr von unabhängigen Laboratorien strengen Tests unterzogen.

Geprüfte Qualität SH

Unsere Partner*innen in 2024

Partner*innen Käse trifft Wein

Ihre Ansprechpartnerin 

 Kathrin Brandl<br>Projektmanagerin<br>Tel.: 0431-6791057<br>Mail: <a href="mailto:k.brandl@kiel-marketing.de">k.brandl@kiel-marketing.de</a>